肺片汤怎么做(鲃肺汤的由来)

互联网2023-06-02 07:06:43


(资料图片仅供参考)

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木渎小镇虽然不大,美食却很多,乾隆每次来苏州必来此地,身边更是带着苏州厨役张东官。这天乾隆到了一家名叫叙顺楼的餐馆。喝了一道鱼汤,食材乃鲃魚肺和新鲜蘑菇熬制。品味之后顿感鲜嫩可口,没办法,总要发表点读后感吧,赐名:鲃肺汤。其实这道菜是由鲃鱼的肝和肉炖制,皇帝金口玉言说什么就是什么。

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